生薑是我們家中不可或缺的香料或草藥。它具有許多健康益處，例如減少發炎、促進新陳代謝、緩解噁心和孕吐，因此在家中儲備新鮮的草藥是值得的。事實上，種植生薑是每個人都可以在家裡做的事情。只要您提供合適的土壤和花盆，保存新鮮生薑的供應就是您可以從願望清單中劃掉的事情。
步驟1：種植生薑
答：首先，您需要選擇一個寬而淺的花盆，因為薑是水平生長而不是垂直生長。適當的排水很重要，因此請選擇具有良好排水孔的花盆，以免根部被水淹沒。
B. 在花盆中裝入含有沙子、珍珠岩和蛭石的土壤，或使用通用無土混合物，以確保適當排水。
C. 選擇健康、活的薑根，可以在當地的苗圃或花園中心購買。選擇飽滿、緊實、有多個芽眼的薑根，類似馬鈴薯上的薑根。
D. 在小碗中裝滿溫水，將根部浸泡過夜或至少 8 小時，以刺激發芽。
E. 將根裝入盆中後，將根芽朝上放入土中。
F. 用土壤覆蓋整個根部。
G. 為生薑的生長提供充足的水。
第二步：養護生薑
A. 選擇一個可以接收明亮的間接陽光且溫度範圍在 16-32°C 之間的位置。
B. 每天用噴霧瓶噴霧或每週用噴壺澆水兩次，保持土壤濕潤。
C. 每月添加一些盆栽或多用途堆肥，可以在花園中心或家居裝飾店購買。
D. 注意薑植物。如果您看到黃葉，則表示土壤排水不暢，因此請檢查花盆排水是否暢通。如果葉子看起來焦枯或乾燥，則表示它受到了強烈的陽光照射，因此應將其移到陽光較少的地方。如果有棕色的尖端，這表示您使用了過多的肥料，因此請減少添加堆肥的頻率。
步驟3：收穫生薑
A. 種植後2-3週，有些嫩芽就會從土壤中冒出來。
B. 撥開一些泥土，找出薑根莖，即水平生長的地下根部。最後用小刀切下一塊薑。
C. 切掉一些薑後，將根莖放回原位，並用土壤完全覆蓋。繼續每天噴霧以促進進一步生長。
